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Hot Cakes de Avena

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Desayuno
Raciones 2 personas
Calorías 150 kcal

Equipment

  • 1 Tazón
  • 1 Cuchara
  • 1 Sarten
  • 1 Pala para voltear
  • 1 taza medidora

Ingredientes  

  • 1/2 taza Avena Yo uso Quaker.
  • 1 Plátano
  • 1/2 taza Leche de tu elección. Yo uso deslactosada.
  • 1 Huevo
  • 1/2 cda. Mantequilla Yo uso sin sal.
  • Toppings de tu elección (frutas como fresas, berries y arándanos, miel, yogur, nueces, etc.).
  • 1 cdita. Extracto de vainilla (opcional).

Elaboración paso a paso 

  • Preparación de la avena: Comienza colocando la avena en un procesador de alimentos o licuadora. Tritura la avena hasta obtener una harina fina, similar a la harina de trigo.
  • Añade los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate el huevo y luego agrégale la leche (o leche vegetal) y el extracto de vainilla si lo estás usando. Mezcla bien.
  • Cocina los hot cakes: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén para formar cada hot cake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
  • Sirve y decora: Sirve tus hot cakes de avena calientes y añade tus toppings favoritos. Puedes optar por frutas frescas, miel, yogur, nueces o lo que más te guste.
  • ¡Disfruta! Ahora, disfruta de tus hot cakes de avena nutritivos y deliciosos. Son una excelente manera de comenzar tu día con energía y sabor.
Keyword avena, desayuno, healthy, hot cakes